Home-theater-designers
আপনার বাড়িতে থাকা উপকরণ এবং মুদি দিয়ে কী রান্না করবেন তা ভাবছেন? এই রেসিপি অনুসন্ধান ওয়েবসাইটগুলি অতিরিক্ত আইটেমগুলির জন্য কেনাকাটা করার প্রয়োজন ছাড়াই আপনার হাতে যা আছে তার উপর ভিত্তি করে কিছু রান্না করার সুপারিশ করবে।
সুপারকুক সম্ভবত এর মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত, এবং MyFridgeFood এর মতো অন্যান্য রেসিপি-বাই-ইনগ্রেডিয়েন্ট ওয়েবসাইট। এটি শুধুমাত্র এটির প্রয়োজনীয়তা কতটা সাধারণ তা দেখায় এবং বিভিন্ন অ্যাপ এবং ওয়েবসাইটগুলি আপনার রান্নাকে সহজ করার জন্য অনন্য সমাধানগুলির সাথে সমস্যাটির সাথে যোগাযোগ করে৷
দিনের মেকইউজের ভিডিও
1. গাম্বো (ওয়েব): উপকরণ দ্বারা রেসিপি অনুসন্ধান করার সহজতম উপায়
Gumbo হল একটি নতুন রেসিপি সার্চ ইঞ্জিন যা আপনার উপাদানের উপর ভিত্তি করে কোনো রকম ঝগড়া বা ঝগড়া ছাড়াই খাবার খুঁজে বের করতে পারে। এটি ব্যবহার করার জন্য আপনাকে সাইন আপ করতে হবে না বা আপনার কাছে থাকা উপাদানগুলি ছাড়াও এটিকে কোনো অতিরিক্ত তথ্য দিতে হবে না।
এটিকে ফায়ার করুন, এবং উপাদান ট্যাগগুলিতে ক্লিক করা শুরু করুন বা অনুসন্ধান বাক্সে সেগুলি টাইপ করুন৷ আপনি যা রান্না করতে চান তা যোগ করার পরে অনুসন্ধান রেসিপিগুলিতে ক্লিক করুন এবং অ্যাপটি আপনার মানদণ্ডের সাথে খাপ খায় এমন কিছু রেসিপি খুঁজে পাবে ইন্টারনেটে সেরা রেসিপি সাইট .
গাম্বো আপনাকে সেই রেসিপিগুলিকে আরও তিনটি পরামিতি দ্বারা ফিল্টার করতে দেয়: সময় নেওয়া (15 মিনিট থেকে 4 ঘন্টার বৃদ্ধি), খাদ্য (নিরামিষাশী বা নিরামিষ), এবং খাবারের ধরন (প্রাতঃরাশ, ডেজার্ট এবং বেকিং, পানীয়, প্রধান এবং পার্শ্ব)। প্রতিটি রেসিপি কার্ড আপনি ইতিমধ্যে কালো এবং অনুপস্থিত উপাদান লাল চিহ্ন চিহ্নিত উপাদান সহ মোট রান্নার সময় দেখায়।
ক্যামেরা রোলে ইউটিউব ভিডিও সেভ করার জন্য অ্যাপস
2. শেফজিপিটি প্যান্ট্রিশেফ (ওয়েব): উপাদান এবং সরঞ্জামের উপর ভিত্তি করে এআই তৈরি রেসিপি
সবাই এর সীমা অন্বেষণ হিসাবে ChatGPT এবং আপনি AI দিয়ে কি করতে পারেন , এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে কেউ একটি AI রেসিপি বট তৈরি করেছে৷ ChefGPT এর পেড পূর্ণ সংস্করণে বেশ কিছু রেসিপি-সম্পর্কিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে, কিন্তু বিনামূল্যে সংস্করণে, আপনি এখনও PantryChef-এর মাধ্যমে উপাদানগুলির দ্বারা রেসিপি খোঁজার একটি উন্নত সংস্করণ অন্বেষণ করতে পারেন।
PantryChef প্রথমে আপনাকে আরও ভাল সুপারিশের জন্য প্রতিটি উপাদান এবং পরিমাণ তালিকাভুক্ত করতে বলে। আপনার যদি দুটি ডিম থাকে তবে পুরো পরিবারের জন্য একটি শাকশোকা তৈরি করা যায় না, তাই না? তারপরে চুলার টপ, ওভেন, মাইক্রোওয়েভ, এয়ার ফ্রায়ার, ব্লেন্ডার, ফুড প্রসেসর এবং বারবিকিউ গ্রিলের মধ্যে বেছে নিয়ে আপনার কাছে কোন রান্নাঘরের টুল আছে তা যোগ করতে হবে। তারপর বট আপনাকে রান্নার জন্য কতটা সময় দিতে চান তা বেছে নিতে বলে। এবং এটি রান্নাঘরে আপনার বর্তমান দক্ষতার স্তর সম্পর্কেও জিজ্ঞাসা করে।
অবশেষে, ফলাফল পাওয়ার আগে PantryChef আপনাকে দুটি বিকল্প দেয়। গুরমেট মোড আপনার কাছে থাকা উপাদানগুলির শুধুমাত্র সেরা সংমিশ্রণ ব্যবহার করে, তাই এমন কিছু থাকতে পারে যা আপনাকে সঞ্চয় করা চালিয়ে যেতে হবে। আপনি অবিলম্বে সমস্ত উপাদান ব্যবহার করতে চান, অল-ইন মোড নির্বাচন করুন.
আপনার পছন্দের উপর ভিত্তি করে, আপনি রান্না করতে পারেন এমন সেরা রেসিপি (বা রেসিপি) জন্য ChatGPT-এর মতো সুপারিশ পাবেন। বিনামূল্যের স্তরটি আপনাকে মাসে পাঁচটি রেসিপি তৈরি করতে দেয়। প্রো টিয়ার (.99 মাসিক) সীমাহীন রেসিপি তৈরি করে এবং MasterChef, MacrosChef, এবং MealPlanChef এর মতো অন্যান্য বট খোলে।
3. ফুডকম্বো (ওয়েব): খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা, বিশ্বাস সহ উপাদান-ভিত্তিক রেসিপি
আপনি যদি সাধারণত আপনার কাছে থাকা উপাদানগুলির দ্বারা রেসিপিগুলি সন্ধান করেন তবে আপনি ফুডকম্বোতে সময়, শক্তি এবং সম্ভবত অর্থ বিনিয়োগ করতে চাইবেন। সহজভাবে রেসিপি দেখানো ছাড়াও, এটি আপনাকে আপনার খাবারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কিছু জিনিসের প্রোফাইল তৈরি করতে দেয়।
আপনি যখন একটি প্রোফাইল তৈরি করেন, ফুডকম্বো আপনাকে আপনার খাবারের অ্যালার্জি এবং অসহিষ্ণুতা (গ্লুটেন, দুগ্ধ, চিনাবাদাম, শেলফিশ ইত্যাদি), খাদ্যতালিকাগত এবং ধর্মীয় বিধিনিষেধ (ভেগান, নিরামিষ, অ্যালকোহল নয়, প্যালিও ডায়েট, হালাল, কোশার) যোগ করতে বলে। আপনার অপছন্দের খাবার। এটি অ্যাপটিকে আপনার জন্য অনন্য একটি স্বাদ প্রোফাইল তৈরি করতে এবং নির্দিষ্ট ধরণের খাবারের পরামর্শ এড়াতে সহায়তা করে।
এর পরে, আপনাকে আপনার প্যান্ট্রিতে উপাদান বা আইটেম যোগ করতে হবে। FoodCombo এর বিনামূল্যের অ্যাকাউন্ট এটিকে 15টি আইটেমের মধ্যে সীমাবদ্ধ করে, কিন্তু আপনি সীমাহীন উপাদান যোগ করতে অর্থ প্রদান করতে পারেন। যেহেতু এটি একটি প্রোফাইল আপনি সংরক্ষণ করেছেন, তাই আপনার সবচেয়ে সাধারণ প্যান্ট্রি আইটেমগুলি প্রতিবার লগ ইন করার সময় প্রদর্শিত হবে, সেগুলি যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয় সময় এবং প্রচেষ্টা হ্রাস করবে৷
রেসিপি সুপারিশ পৃষ্ঠায় পরামর্শগুলিকে আরও পরিমার্জিত করার প্রচুর উপায় রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি নির্দিষ্ট উপাদানগুলিকে ফিল্টার করতে পারেন, ট্যাগ অনুসারে বাছাই করুন যেমন দ্রুত এবং সহজ বা শিশু-বান্ধব, কতগুলি উপাদান ব্যবহার করতে হবে তা সেট করুন বা পুষ্টির মান অনুসারে ফিল্টার করুন৷ এবং আপনার পছন্দের যেকোনো রেসিপি আপনার অ্যাকাউন্টের বিভিন্ন তালিকায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
হটস্পটের জন্য নেটওয়ার্ক নিরাপত্তা কী
4. আমার ফ্রিজ খাও (Android, iOS): উপকরণের ইনভেন্টরি রাখুন এবং রেসিপি পান
উপাদানের উপর ভিত্তি করে রেসিপি পেতে আমরা যে ফোন অ্যাপগুলি ব্যবহার করি তার মধ্যে ইট মাই ফ্রিজ হল সেরা৷ এবং আপনার সমস্ত আইটেমের ইনভেন্টরি রাখা এবং সেগুলি কোথায় সংরক্ষণ করা হয়েছে, মুদি কেনাকাটার তালিকা তৈরি করা এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখগুলি ট্র্যাক করার ক্ষেত্রে এটি এখন পর্যন্ত সেরা।
একবার আপনি বিনামূল্যে অ্যাপের জন্য সাইন আপ করলে, অনুসন্ধান করুন এবং প্রয়োজন অনুসারে আপনার ইনভেন্টরিতে উপাদান যোগ করুন। আইটেমগুলিকে সাজানোর জন্য আপনি তিনটি বিভাগ পাবেন: ফ্রিজ, ফ্রিজার এবং প্যান্ট্রি। পরিমাণ এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের মতো বিশদ যোগ করতে আপনি যেকোনো আইটেমকে দীর্ঘক্ষণ চাপ দিতে পারেন। পরবর্তীটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ আপনি এক নজরে দেখতে পাবেন কোন আইটেমগুলি শীঘ্রই শেষ হয়ে যাবে এবং সেগুলি ব্যবহার করে একটি রেসিপি পরিকল্পনা করুন৷ এছাড়াও, ইট মাই ফ্রিজ আপনার সংরক্ষিত আইটেমগুলি মনে রাখে, তাই আপনাকে প্রতিবার সেগুলি যোগ করার দরকার নেই৷
বিবিসি ফুড, এপিকিউরিয়াস এবং সমস্ত রেসিপির মতো ইন্টারনেটের কিছু সেরা রেসিপি ওয়েবসাইট থেকে রেসিপি সংগ্রহের উত্স পাওয়া যায়। প্রতিটি রেসিপি কার্ড দেখায় যে আপনার কতগুলি উপাদান এতে পাওয়া গেছে বা পাওয়া যায়নি এবং আপনি আপনার ইনভেন্টরি থেকে বিকল্প হিসাবে কী ব্যবহার করতে পারেন। এবং আপনি যদি এটি পরে তৈরি করতে চান, তাহলে শপিং তালিকায় আপনার পছন্দের রেসিপি এবং অনুপস্থিত আইটেমগুলি যোগ করুন যাতে আপনি শপিং করার পরে কী তৈরি করবেন তা জানতে পারেন।
ডাউনলোড করুন: জন্য আমার ফ্রিজ খাওয়া অ্যান্ড্রয়েড | iOS (বিনামূল্যে)
5. তোমার বই খাও (ওয়েব): আপনার প্রিয় রান্নার বই এবং ম্যাগাজিনগুলির জন্য রেসিপি অনুসন্ধান করুন
বেশিরভাগ মানুষ রান্নার বইয়ের মাধ্যমে রান্না শিখতে শুরু করে। হেক, বেশিরভাগ নিয়মিত রান্নার কিছু প্রিয় রান্নার বই থাকে — প্রিয় রেসিপি সহ কুকুরের কান এবং পৃষ্ঠাগুলি বছরের পুরনো ময়দা, তেল বা অন্যান্য উপাদান দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। কিন্তু কিভাবে আপনি এই রান্নার বই জুড়ে রেসিপি অনুসন্ধান করবেন যেহেতু তারা সব শারীরিক? উদ্ধার আপনার বই খাওয়া.
Eat Your Books শত শত বিখ্যাত এবং অ-প্রসিদ্ধ কুকবুক জুড়ে হাজার হাজার রেসিপি ডিজিটাইজড এবং ইন্ডেক্স করেছে, জুলিয়া চাইল্ডের মতো ক্লাসিক থেকে শুরু করে নাইজেলা লসনের মতো আধুনিক পছন্দের বই। একটি বিনামূল্যের অ্যাকাউন্টের মাধ্যমে, আপনি আপনার লাইব্রেরিতে এই কুকবুকগুলির মধ্যে পাঁচটি পর্যন্ত অনুসন্ধান করতে এবং যোগ করতে পারেন (অনার সিস্টেমের সাথে যা আপনি ইতিমধ্যেই প্রকৃত বই হিসাবে মালিকানাধীন)। সম্পূর্ণ ক্যাটালগ খাদ্য পত্রিকা এবং এমনকি বিখ্যাত ওয়েবসাইট এবং ব্লগ অন্তর্ভুক্ত.
এই ব্যক্তিগত লাইব্রেরিটি এখন উপাদান, খাবারের নাম, শেফ, রন্ধনপ্রণালী ইত্যাদির উপর ভিত্তি করে খাবার অনুসন্ধান করতে পারে। উপাদান অনুসন্ধান আপনাকে একাধিক উপাদান নির্বাচন করতে দেয় না যাতে সেগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করা হয় এবং আপনাকে একটি প্রধান উপাদানে লেগে থাকতে হবে। . তবে আপনার পছন্দের রান্নার বইগুলি অনুসন্ধান করার জন্য এটি সম্ভবত সেরা (এবং সম্ভবত একমাত্র) উপায়, আপনি এটিকে উপেক্ষা করতে পারবেন না।
এটি একাধিক প্রিয় শেফ জুড়ে রেসিপি তুলনা করার একটি কার্যকর উপায়। উদাহরণস্বরূপ, কিভাবে শিশু এবং লসন souffles বেক মধ্যে পার্থক্য তুলনা করতে চান? দুটি বড় রান্নার বইয়ের জন্য জায়গা খোঁজার পরিবর্তে একে অপরের পাশে দুটি ট্যাবে সেগুলি খুলুন।
উপাদান ব্যবহার করার জন্য খাদ্য জুড়ি শিখুন
এই ওয়েবসাইটগুলির যেকোনো একটি দিয়ে, আপনি সুস্বাদু কিছু তৈরি করতে কীভাবে আপনার উপাদানগুলিকে সর্বোত্তমভাবে ব্যবহার করবেন তা শিখতে সক্ষম হবেন। তবে যদি রেসিপিটিতে উপাদানগুলির মধ্যে একটি অন্তর্ভুক্ত না থাকে তবে এর অর্থ এই নয় যে এটি থালাটির সাথে ভাল হবে না।
আপনি যদি আপনার রান্নার দক্ষতা বাড়াতে চান তবে আপনাকে এটি করতে হবে খাদ্য জুড়ি বিজ্ঞান শিখুন . কোন উপাদানটি প্রাকৃতিকভাবে অন্যটির পরিপূরক হতে পারে তা জানলে, আপনি দেখতে পাবেন যে আপনার রান্নার ভাণ্ডার দ্রুতগতিতে বৃদ্ধি পায়। এর পরে আপনার এই রেসিপি সাইটগুলির কোনও প্রয়োজন নাও হতে পারে এবং আপনার খাবারগুলি তৈরি করতে সৃজনশীল হন।