সুস্বাদু একক পরিবেশন রেসিপি জন্য 10 সেরা ওয়েবসাইট

আপনি আপনার পরিবারের সাথে না থাকলে, আপনি সম্ভবত সর্বাধিক এক বা দুইজনের জন্য রান্না করছেন। দুর্ভাগ্যক্রমে, বেশিরভাগ জনপ্রিয় রান্নার সাইটগুলি আপনাকে পরিবেশন সহ রেসিপি দেয় যা আপনার পছন্দের জন্য অনেক বেশি (চার থেকে আটটি মনে করুন)।

অবশ্যই, আপনি অবশিষ্টাংশ সংরক্ষণ করতে পারেন, কিন্তু আপনি যদি প্রতিদিন একটি নতুন থালা চেষ্টা করতে চান? সৌভাগ্যবশত, আমরা একক-সার্ভিং ডিশের জন্য সেরা ওয়েবসাইটগুলির জন্য ইন্টারনেট স্কোর করেছি। এখানে আমাদের শীর্ষ বাছাই দশ.

আপনি কিভাবে শুধুমাত্র একজন ব্যক্তির জন্য রান্না করবেন?

প্রচুর আছে নতুনদের জন্য অনলাইন রান্নার গাইড , আপনি কখনও চিন্তা করতে পারেন প্রতিটি রেসিপি সঙ্গে বস্তাবন্দী. কিন্তু আপনি ইতিমধ্যে লক্ষ্য করেছেন যে, এই রেসিপিগুলির বেশিরভাগই পরিবারের জন্য পূরণ করে। আপনি যদি শুধু নিজের জন্য কিছু করতে চান? আপনি কিভাবে একটি একক পরিবেশন খাবার প্রস্তুত সম্পর্কে যান?

কিভাবে কম্পিউটার থেকে টিভিতে স্ট্রিম করতে হয়

নোট করার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ টিপসগুলির মধ্যে একটি হল আপনি রান্নাঘরে কত ঘন ঘন থাকতে চান তা নির্ধারণ করা। আপনি কি প্রতি রাতে একটি নতুন খাবার রান্না করতে চান, নাকি একবার রান্না করে দুবার খাবার খেতে চান?

এটিকে পেরেক দেওয়ার পরে, সপ্তাহের জন্য কী কী খাবার তৈরি করতে হবে তার একটি তালিকা তৈরি করা শুরু করুন। এটি করার মাধ্যমে, আপনি জানতে পারবেন কোন উপাদানগুলি কিনবেন এবং কতগুলি আপনার প্রয়োজন হবে। এটি শুধুমাত্র একটি অর্থ-সংরক্ষণকারী নয় (যেহেতু আপনি কেনাকাটা করার সময় ওভারবোর্ডে যাবেন না), তবে এটি খাবারকে খারাপ হতে বাধা দেয় কারণ আপনি সেগুলি ব্যবহার করতে 'ভুলে গেছেন'৷

সবশেষে, আপনি সবসময় অনুপ্রেরণার জন্য ইন্টারনেটে যেতে পারেন। খোঁজা সালাদ অ্যাপস এবং ব্লগ (যদি আপনি পরিষ্কার খেতে পছন্দ করেন) অথবা আমরা নীচে আপনার জন্য গবেষণা করেছি এমন একক পরিবেশন রেসিপি সহ ওয়েবসাইটগুলির তালিকা ব্রাউজ করুন।

1. ওয়ান ডিশ কিচেন

ওয়ান ডিশ কিচেন এর নামটি ঠিক যা বোঝায়: আপনি যে সময়ে রান্না করতে চান তার জন্য একটি রেসিপি উত্স। ওয়েবসাইটটিতে প্রচুর খাবারের ধারণা পাওয়া যায়, সালাদ এবং অ্যাপেটাইজার থেকে শুরু করে প্রধান খাবার এবং পানীয়। এছাড়াও আপনি গ্লুটেন-মুক্ত, কম কার্ব, নিরামিষ এবং নিরামিষ রেসিপিগুলির জন্য আলাদা বিভাগ খুঁজে পেতে পারেন।

সবচেয়ে ভালো দিক হল ওয়েবসাইটটির স্রষ্টা জোয়ানি জিস্কের কাছে আপনার দেখার জন্য 175টি একক পরিবেশনকারী রেসিপি সহ একটি কুকবুক রয়েছে৷

দুই 1-2 সহজ রান্না

অবিবাহিত এবং দম্পতিদের মনে রেখে, 1-2 সহজ রান্নার লক্ষ্য হল বাড়ির শেফদের রান্নার একটি মজাদার এবং সহজ উপায় শেখানো। ওয়েবসাইটে প্রদর্শিত রেসিপিগুলি সর্বাধিক দুটি পরিবেশন করে, আপনি যদি আপনার সঙ্গী বা রুমমেটের সাথে থাকেন তবে নিখুঁত।

সহজে স্ক্যান করার জন্য এগুলিকে বেশ কয়েকটি বিভাগেও বিভক্ত করা হয়েছে, যার মধ্যে একটি সেরা হল ফাস্ট ফুডের বিভাগ যার রেসিপি আপনি 10 মিনিট বা তার কম সময়ে তৈরি করতে পারেন৷

যদিও জয়, ওয়েবসাইটের মালিক, সাইটটিতে কাজ করা বন্ধ করে দিয়েছে, তবে এটি এখনও ব্রাউজ করার জন্য কৃতজ্ঞ।

3. এককভাবে চতুর

একক পরিবেশনকারী রেসিপিগুলির সুস্বাদু অ্যারে ছাড়াও সিঙ্গলি স্ক্রামপশিয়াস সম্পর্কে ভাল জিনিসটি হল এটি খুব দরকারী বিভাগগুলির সাথে আসে। আপনি এর দ্বারা ব্রাউজ করতে পারেন:

খাবারের ধরন (আরাম খাবার, ফ্রিজার-বান্ধব, হালকা খাবার, ইত্যাদি) সময় (15 মিনিট বা তার কম, 30 মিনিট বা তার কম, 1 ঘন্টা, ইত্যাদি)
কোর্স (প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার, ডেজার্ট ইত্যাদি)
উপাদানের ধরন (মাছ, মাংস, নিরামিষ, ইত্যাদি)

ওয়েবসাইটটিতে বড় ব্যাচের রেসিপিগুলির জন্য একটি উত্সর্গীকৃত পৃষ্ঠা রয়েছে যদি আপনার সপ্তাহের জন্য খাবারের প্রস্তুতির প্রয়োজন হয় বা অতিথিরা থাকে। এটা সব পরিস্থিতিতে পূরণ করে!

চার. একক গুরমন্ড

শৈশবকাল থেকেই রান্নার প্রতি অনুরাগ রয়েছে এমন একজন প্রাক্তন অভিজ্ঞ সৈনিক দ্বারা পরিচালিত, দ্য সিঙ্গেল গুরম্যান্ড মুখের জল খাওয়ার আইডিয়া ছাড়া আর কিছুই নয়। রেসিপিগুলি খুব সহজবোধ্য এবং সংক্ষিপ্ত, এবং আপনি সাধারণভাবে সাইটটি দেখতে কতটা পরিষ্কার এবং ন্যূনতম তা উপভোগ করবেন৷

সুস্বাদু রেসিপিগুলি ছাড়াও, এমন একটি বিভাগ রয়েছে যেখানে আপনি রান্নার অভিধান, পরিমাপ রূপান্তর এবং উপাদান প্রতিস্থাপনের মতো দরকারী সংস্থানগুলি খুঁজে পেতে পারেন, যা আপনি অন্য ওয়েবসাইটগুলিতে পাবেন না।

5. একক পরিবেশন শেফ

সিঙ্গেল সার্ভিং শেফ আপনার দেখা সবচেয়ে নান্দনিক রান্নার ওয়েবসাইট নয়, তবে এটি অবশ্যই এক-অংশের রেসিপিগুলির জন্য শীর্ষস্থানীয় সাইটগুলির মধ্যে একটি। আপনি এখানে 15-মিনিটের খাবার খুঁজে পেতে পারেন, সাথে মিষ্টান্ন, মধ্যাহ্নভোজ এবং এমনকি রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি ব্যবহার করে এমন খাবারের জন্যও ধারণা পাবেন।

এই সাইটটি সম্পর্কে আরেকটি দুর্দান্ত জিনিস হল যে এটিতে রেসিপি সাবস্টিটিউশন নামে একটি পৃষ্ঠা রয়েছে যখন আপনাকে একটি ভিন্নটির জন্য একটি উপাদান অদলবদল করতে হবে।

কিভাবে উবুন্টু ডুয়াল বুট আনইনস্টল করবেন

6. খাদ্য নেটওয়ার্ক দ্বারা এক জন্য রেসিপি

ফর ওয়ান বাই দ্য ফুড নেটওয়ার্ক সত্যিই একক পরিবেশনকারী রেসিপিগুলির জন্য একটি উত্সর্গীকৃত ওয়েবসাইট নয়, তবে তবুও এটি একটি দুর্দান্ত সংস্থান। এখানে, আপনার কাছে 70+ খাবারের আইডিয়া আছে, যেগুলো তৈরি করতে সাধারণত দশ মিনিট থেকে এক ঘণ্টার বেশি সময় লাগে।

ফুড নেটওয়ার্কের রেসিপিগুলিকে যা বিশেষ করে তোলে তা হল সেগুলি পুষ্টির তথ্য (ক্যালোরি, মোট চর্বি, চিনি, ইত্যাদি) সহ সম্পূর্ণ আসে। এটি বিশেষভাবে কার্যকর যদি আপনি স্বাস্থ্য-সচেতন হন বা আপনি যা খাচ্ছেন তা দেখতে চান।

আপনি কিভাবে একটি আইফোনে একটি টেক্সট ফরওয়ার্ড করবেন

7. Allrecipes দ্বারা একজনের জন্য দ্রুত এবং সহজ ডিনার

300 টিরও বেশি একক-সার্ভিং রেসিপি সহ, একজনের জন্য অলরেসিপির দ্রুত এবং সহজ ডিনার হল রাতের খাবারের জন্য কী রান্না করা উচিত তা সন্ধান করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা। সাধারণ অমলেট খাবার, উদ্ভিজ্জ খাবার এবং দ্রুত প্রাতঃরাশের আইডিয়া সহ আপনি এখানে সব ধরণের খাবার পেতে পারেন।

এই ওয়েবসাইটটির অনন্য জিনিস হল যে প্রতিটি রেসিপির পর্যালোচনা এবং রেটিং রয়েছে, তাই আপনি এটি চেষ্টা করার আগে ঠিক কী আশা করতে হবে তা জানতে পারবেন।

8. বড় সাহসী বেকিং দ্বারা একক পরিবেশন রেসিপি

একক পরিবেশন বেকড গুডি সহ একটি ওয়েবসাইট খুঁজছেন? জেমার বড় সাহসী বেকিংয়ের চেয়ে আর দেখুন না। এটিতে এক-অংশের রেসিপিগুলির জন্য একটি উত্সর্গীকৃত পৃষ্ঠা রয়েছে, যার বেশিরভাগই একটি মগে কেক এবং তৈরি করতে কয়েক মিনিট সময় নেয়।

আপনি যদি কোনও ওয়েবসাইটের বাইরে রেসিপি পড়ার অনুরাগী না হন তবে আপনিও যেতে পারেন বড় সাহসী বেকিং ইউটিউব চ্যানেল অগণিত রেসিপি ভিডিও খুঁজে পেতে.

9. পিবিএস দ্বারা একের জন্য রান্না করা

পিবিএসের কুকিং ফর ওয়ান পেজে প্রায় একশত একক পরিবেশনকারী রেসিপি রয়েছে, কিন্তু এর মানে এই নয় যে আপনি এখানে রাতের খাবারের জন্য কিছু পাবেন না। আসলে, ডিনার ডিশগুলি মেনুতে একমাত্র নয় কারণ এই সাইটে ককটেল, গ্রানোলা বার এবং এমনকি রুটিও রয়েছে!

রেসিপিগুলোও খুব সহজবোধ্য, কোনো অপ্রয়োজনীয় অনুচ্ছেদ থালাটির বর্ণনা দিয়ে নেই।

10. বিবিসি গুড ফুড দ্বারা একের জন্য খাবারের রেসিপি

রেটিং এবং পুষ্টির তথ্য সহ সম্পূর্ণ, বিবিসি গুড ফুডের মেল-ফর-ওয়ান-এর রেসিপিগুলি তৈরি করা সহজ এবং সহজ থেকে কম নয়। কোন বিভাগ ব্যবহার করা হয় না, তবে তাদের মধ্যে কিছু চিহ্নিত করা হয় যদি তারা নিরামিষ, গ্লুটেন-মুক্ত এবং এর মতো হয়।

প্রতিটি রেসিপির একটি ঝরঝরে বৈশিষ্ট্য হল যে আপনি যখন শেষ করবেন, আপনি একটি বিভাগ দেখতে পাবেন যেটি অন্য একটি খাবারের সুপারিশ করছে যা আপনার তৈরি করা একটির সাথে ভাল যায়।

একটি দুর্দান্ত বাড়িতে রান্না করা খাবারের সাথে নিজেকে আচরণ করুন

এই ওয়েবসাইটগুলি বাড়ির বাবুর্চিদের জন্য নিখুঁত সংস্থান যারা একা থাকেন কিন্তু এখনও নতুন রেসিপি নিয়ে পরীক্ষা করতে পছন্দ করেন। আপনি যদি একই নৌকায় থাকেন এবং ফ্রিজে অবশিষ্টাংশ পচে যেতে ঘৃণা করেন তবে এই ওয়েবসাইটগুলি আপনাকে আপনার প্রয়োজনীয় সঠিক অংশটি দেবে।